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Grundteig für Crepes

Grundteig für Crepes

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Grundteig für Crepes


Dieses Rezept zeigt, wie der Grundteig für Crepes zubereitet wird. Er eignet sich für süße und herzhafte Crepes gleichermaßen.
 
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten


Die Zutaten sind für 3 Portionen ausgelegt.
  2
stk 
 Eier   0,68 €
  1
El 
 Öl   0,08 €
  750
ml 
 Milch   0,75 €
  1
pn 
 Salz   0,01 €
  250
 Mehl   0,19 €
      Summe für 5 Zutaten: 
1,71 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
stk = Stück   El = Esslöffel   ml = Milliliter   pn = Prise   g = Gramm
Zubereitung

1. Vermischen Sie alle Zutaten solange miteinander, bis Sie eine glatte Masse erhalten.

2. Lassen Sie den Teig für gute zehn Minuten quellen.

3. Anschließend können Sie die Crepes in der Pfanne oder im Crepes Maker zubereiten.




4.33 von 5 Sternen aus 3 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Grundteig für Crepes


2.14 g
Fett

0.45 g
gesättigte
Fettsäuren

16.26 g
Zucker

0.12 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 5 Zutaten im Rezept konnten für 5 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 3 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 526 Kcal 142 Kcal
Eiweiß 12,71 g 3,43 g
Fett 7,92 g 2,14 g
Zucker 60,23 g 16,26 g
Salz 0,45 g 0,12 g
Ges. Fetts. 1,67 g 0,45 g
Cholesterin 0,14 g 0,04 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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