Mandelplätzchen |
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Rezept: MandelplätzchenMandelplätzchen wie aus Omas Zeiten sind schnell selbst gemacht und sollten in keiner Kaffeerunde fehlen. Mandelplätzchen lassen sich auch mit Haferflocken oder Marzipan herstellen. Auf Oblaten gemacht sind sie ein absolutes Dufterlebnis und gerade in der Weihnachtszeit sehr beliebt. |
Vorbereitungszeit: | ca. 20 Minuten | |
Zubereitungszeit: | ca. 10 Minuten | |
Gesamtzeit: | ca. 30 Minuten | |
140 | g | Butter | ![]() | ||||||
140 | g | Zucker | ![]() | ||||||
1 | Becher | Ingwer | (kandiert) | ![]() | |||||
1 | Becher | Schokoglasur | (weiße ) | ||||||
1 | pk | Vanillezucker | ![]() | ||||||
100 | g | Mandeln | (gerieben) | ![]() | |||||
20 | g | Backpulver | ![]() | ||||||
1 | Ei | ![]() | |||||||
340 | g | Mehl | ![]() | ||||||
Summe für 8 Zutaten: | 2,93 € |
Lebensmittelampel für 100 g Mandelplätzchen
22.02 g
Fett
9.75 g
gesättigte
Fettsäuren
51.33 g
Zucker
0.76 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
pro Portion | pro 100 Gramm | ||||
Kalorien | 874 Kcal | 434 Kcal | |||
Eiweiß | 15,34 g | 7,62 g | |||
Fett | 44,36 g | 22,02 g | |||
Zucker | 103,42 g | 51,33 g | |||
Salz | 1,53 g | 0,76 g | |||
Ges. Fetts. | 19,65 g | 9,75 g | |||
Cholesterin | 0,14 g | 0,07 g | |||
Lactose | 0,21 g | 0,1 g | |||
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