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Spekulatius-Nuss-Würfel

Spekulatius-Nuss-Würfel

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Spekulatius-Nuss-Würfel


Ein süßer Traum sind diese Spekulatius-Nuss-Würfel. Diese traumhafte Leckerei ist genau richtig für den gemütlichen Nachmittag. Mit ihnen stimmt man sich ein auf ein paar geruhsame Stunden. Die Würfel sind absolut einfach zu machen. Auch wenn man kein Experte ist, gelingt dieses Gebäck sicherlich jedem.
 
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zubereitungszeit: ca. n/a Minuten
Gesamtzeit: ca. n/a Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  1
Tl 
 Öl   0,04 €
  500
 Zartbitterschokolade   2,36 €
  350
 Sahne   1,51 €
  150
 Walnüsse   1,05 €
  150
 Haselnüsse   2,54 €
  175
 Butter   1,47 €
  100
 Mandeln   0,65 €
  300
 Spekulatius  
      Summe für 7 Zutaten: 
9,63 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
Tl = Teelöffel   g = Gramm
Zubereitung

1. Zunächst die Nüsse ohne Fett rösten und anschließend grob hacken.

2. Spekulatius im Plastikbeutel mit einer Teigrolle zerbröseln. Einhundertfünfzig Gramm Butter schmelzen. Die Spekulatiusbrösel mit der Butter vermengen.

3. Eine Springform (eckig) mit Öl einreiben und die Keksmasse hinein geben. Alles fest andrücken und kühl stellen.

4. Nun die Schokolade ebenfalls grob hacken. Fünfundzwanzig Gramm Butter und die Sahne erhitzen.

5. Dabei ist zu beachten, dass die Sahne nicht kochen darf. Die Schokolade in dieser Butter-Sahne-Mischung schmelzen. Dann die Nüsse unter diese Masse rühren und auf dem Spekulatiusboden gleichmäßig verteilen.

6. Das Gebäck muss dann für mindestens eineinhalb Stunden in den Kühlschrank.

7. Anschließend daraus kleine Würfel schneiden.




4.00 von 5 Sternen aus 2 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Spekulatius-Nuss-Würfel


42.54 g
Fett

17.95 g
gesättigte
Fettsäuren

25.63 g
Zucker

0.06 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 8 Zutaten im Rezept konnten für 8 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 2208 Kcal 511 Kcal
Eiweiß 32,4 g 7,49 g
Fett 183,97 g 42,54 g
Zucker 110,84 g 25,63 g
Salz 0,26 g 0,06 g
Ges. Fetts. 77,61 g 17,95 g
Cholesterin 0,26 g 0,06 g
Lactose 3,16 g 0,73 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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