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    am 18.11.2013 von Rezeptefan
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Würfeln Sie die Zwiebeln, den Schinken und die Salami möglichst fein. 2. Gießen Sie die Paprika und Champignons ab und schneiden Sie beides möglichst klein. 3. Verrühren Sie alles in einer ausreichend großen Schüssel mit dem Käse zu einer glatten Masse. Schmecken Sie noch mit Pfeffer und Salz ab. 4. Halbieren Sie die Brötchen und bestreichen Sie sie mit der Masse. 5. Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius vor und backen ... [weiter lesen]
    am 18.11.2013 von Rezeptefan
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen und richten es mit dem Käse auf einem Teller an. 2. Häuten Sie die Fleischwurst und schneiden Sie sie in Scheiben. 3. Putzen Sie die Champignons und schneiden sie ebenfalls in Scheiben. 4. Die Paprika und die Tomaten schneiden Sie auch in dünne Scheiben. 5. Richten Sie alle Zutaten in kleinen Schälchen oder auf Tellern an. 6. Die Pellkartoffeln schälen Sie, schneiden Sie sie aber ... [weiter lesen]
    am 22.11.2013 von Rezeptefan
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Geben Sie die Cherrytomaten in eine feuerfeste Form. 2. Vermischen Sie eine Messerspitze Chili mit zwei Esslöffeln Zucker. 3. Geben Sie diese Mischung über die Tomaten und braten alles im Backofen unter dem Grill für fünf bis acht Minuten. 4. Den daraus entstandenen Sud vermischen Sie mit zwei Esslöffeln Tomatenmark. 5. Schälen Sie die Zwiebeln und achteln Sie sie. Schwitzen Sie sie in einer Pfanne mit Öl an und löschen alles ... [weiter lesen]
    am 15.11.2013 von hexe
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Die Kartoffeln in Salzwasser abkochen, pellen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden. Die Pilze unter kaltem Wasser abbrausen, säubern und der Mitte halbieren ggfs. vierteln. Den Speck von der Schwarte trennen und in Würfel schneiden, ebenso die Zwiebel schälen und würfeln. 2. Scharfe Steaks mit Speck-Kartoffeln mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln und mit Rouladennadeln oder Küchengarn befestigen. Die Steaks anschließend ... [weiter lesen]
    am 08.11.2013 von hexe
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Für die Schweinesteaks mit frischen Champignons die Pilze, wahlweise braune oder weiße, unter kaltem Wasser abbrausen und abbürsten, säubern, putzen und gut trocknen und danach in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. 2. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin gut anbraten. Die Hitze nach wenigen Minuten etwas reduzieren und die Champignons mit Pfeffer und Salz würzen und danach noch etwa eine viertel Stunde braten. 3. ... [weiter lesen]
    am 07.11.2013 von hexe
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Die Champignons putzen, gut waschen, roh in dünne Scheiben schneiden und sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Mayonnaise und Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer und der Worcestersoße würzen, die Champignons in die Marinade geben. Gut durchziehen lassen. Dann die gehackte Petersilie darüber streuen. 2. Den Champignon-Rohkostsalat können Sie beliebig mit anderen Zutaten verfeinern. Zum Beispiel mit gekochtem Ei, in Scheiben geschnitten ... [weiter lesen]
    am 07.11.2013 von hexe
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Aus dem Hackfleisch, dem eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, den gehackten Zwiebeln, den Eiern sowie Salz, Pfeffer und Paprikapulver bereitet man zunächst einen pikanten Hackteig, den man nach persönlichem Geschmack würzen und abschmecken kann. 2. Daraus werden dann dünne Steaks geformt, die man im Fett anbraten muss, danach werden sie warm gestellt. 3. Inzwischen werden die Zwiebeln in Ringe und die Pilze in Scheiben geschnitten, ... [weiter lesen]
    am 07.11.2013 von hexe
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Die Schalotten schälen und achteln. 2. Die frischen Pilze säubern und in jeweils 2 Stückchen schneiden und den Speck in ganz kleine Würfelchen schneiden. 3. Das Fleisch in einem Kochtopf mit erwärmten Butterschmalz scharf anbraten und herausnehmen. 4. Dann den Speck darin anbraten und ebenfalls herausnehmen. 5. Dann wird das Gemüse in dem Fett gebraten und dann muss man das Fleisch und auch den Speck wieder in den Kochtopf ... [weiter lesen]
    am 07.11.2013 von hexe
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Das Fleisch in walnussgroße Würfel schneiden, dann die jungen Zwiebeln häuten, die Karotten putzen, halbieren und in Rauten schneiden. 2. Jetzt die Champignons putzen und ebenfalls halbieren, danach mit Zitronensaft beträufeln. 3. Als Nächstes die Petersilienwurzel schälen und mit der Petersilie und dem Thymianzweig zu einem Sträußchen binden. 4. Den Knoblauch häuten und grob zerdrücken. 5. Das Öl in einem Bräter erhitzen ... [weiter lesen]
    am 09.11.2013 von Rezeptefan
    Gefundene Zutat(en): Champignons
    1. Stellen Sie die Mehlbutter kalt, waschen Sie die Cornichons ab, lassen sie in einem Sieb abtropfen und halbieren sie. Entfernen Sie anschließend die Kerne und das Wasser und würfeln Sie die Gurken. 2. Säubern Sie das Fleisch, waschen es ab und tupfen es mit Küchenkrepp trocken. Jetzt schneiden Sie das Fleisch in etwa 1,5 Zentimeter dicke Scheiben und in der gleichen Stärke in Streifen. 3. Erhitzen Sie die Brühe. 4. Reinigen Sie die ... [weiter lesen]

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