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    am 18.11.2013 von hexe
    Gefundene Zutat(en): Feldsalat
    1. Zunächst den Salat verlesen und anschließend waschen. Mit der Salatschleuder trocknen. 2. Nun den Schmand mit der Mayonnaise und der Milch verrühren. Gut würzen. 3. Die Knoblauchzehen von der Schale befreien, durch eine Presse drücken und zu der Schmantmischung geben. 4. Jetzt vier Spiegeleier braten. Die Krabben auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Feldsalat auf vier Tellern anrichten. 5. Die Krabben gleichmäßig auf den Tellern ... [weiter lesen]
    am 07.11.2013 von hobbykoch
    Gefundene Zutat(en): Feldsalat
    1.Das Putenfleisch in schmale Streifen schneiden und in heißem Olivenöl von allen Seiten 3 Minuten anbraten. Die verschiedenen Salate putzen und mundgerecht zurechtzupfen.Die Tomaten waschen und vierteln, die Radieschen putzen und in dünne Scheiben hobeln. 2.In einer großen Schale den Weißweinessig mit Dijon Senf und Rapsöl glattrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Salate und das Putenfleisch dazugeben und alles gut miteinander ... [weiter lesen]
    am 18.11.2013 von hobbykoch
    Gefundene Zutat(en): Feldsalat
    1.Für die Vorspeise die Entenbrust waschen, mit Küchenpapier trocknen. 2.Die Haut mit einem scharfen Messer einschneiden. 3.Anschließend die Entenbrust mit Salz und Pfeffer einreiben. 4.Die Entenbrust mit der Hautseite nach unten in eine Pfanne (nicht erhitzt!) legen und nun langsam bei mittlerer Flamme anbraten. 5.In der Zeit den Backofen auf 80°C (Umluft) vorheizen und die Entenbrust darin in 10 min fertig garen. 6.Den Feldsalat ... [weiter lesen]
    am 18.11.2013 von hobbykoch
    Gefundene Zutat(en): Feldsalat
    Vorspeise: 1.In einen ausreichend großen Topf das Wasser einfüllen. Das Fleisch mit den Knochen einlegen und zusammen zum Kochen bringen. 2.Das Suppengrün waschen. Die Karotten schälen und grob in Würfel teilen. Die Sellerie von den bräunlichen Stellen befreien und ebenso würfeln. 3.Den Lauch halbieren und in dünne Ringe schneiden. 4.Das kleingeschnittene Gemüse mit der Petersilie zu dem Fleisch geben und alles zusammen für mindestens ... [weiter lesen]

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