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    am 22.11.2013 von Kochdiva
    Gefundene Zutat(en): Salbeiblätter
    1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne schmelzen und Zwiebel darin andünsten. Packungsinhalt Gnocchi zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldgelb braten. 2. Salbei zu den Gnocchi geben. Mit Salz und evtl. Pfeffer abschmecken. Parmesan grob hobeln (z. B. mit einem Sparschäler). Salbei-Gnocchi mit Parmesan bestreut servieren. [weiter lesen]
    am 17.11.2013 von Kochdiva
    Gefundene Zutat(en): Salbeiblätter
    1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen. Schälen, durch eine Kartoffelpresse drücken und erkalten lassen. 2. Ei, Eigelb und 100 g Parmesan zu den Kartoffeln geben. Zutaten mischen und rasch mit dem Mehl zu einem glatten Teig verkneten. Mit Salz abschmecken. 3. Aus der Masse walnussgroße Kugeln formen und mit einer Gabel ein Muster eindrücken. Gnocchi in reichlich kochendes Salzwasser geben und ca. 6 Minuten garziehen lassen, ... [weiter lesen]
    am 01.11.2013 von hobbykoch
    Gefundene Zutat(en): Salbeiblätter
    1. Zunächst wird die Hackfleischsoße zubereitet. Das Gemüse hierfür waschen und die Karotten schälen, die Zwiebel abziehen und von der Sellerie die „schlechten“ Stellen entfernen. Anschließend das Gemüse klein würfeln und in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Das Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten. Anschließend das Tomatenmark unter das Hackfleisch rühren und die Tomaten zufügen, diese grob zerkleinern und noch mit Salz, ... [weiter lesen]

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