GoMeal bei Google+


GoMeal bei Facebook



<<<  Seite
 von 1  >>>
am 03.04.2013 von hobbykoch
Basilikum kann als Gewürzpflanze auch in Deutschland angebaut werden, stammt aber ursprünglich aus Indien. Vor allem in der mediterranen Küche Italiens und Frankreichs kommt Basilikum sehr häufig zum Einsatz, aber auch in Deutschland würzt man besonders Salate gern mit Basilikum.Das gesunde Gewürz ist im Supermarkt oft auch als Pflanze im kleinen Topf oder als frischer Bund erhältlich und natürlich als zerkleinerte, ... [weiter lesen]
am 03.03.2011 von Frank
Beschreibung Basilikum (Ocimum basilicum) ist tropischer Herkunft und wuchs ursprünglich in feuchtwarmen Gebieten Afrikas und Asiens. Daher erklärt sich auch, dass dieses Kraut, was zu einem der beliebtesten Würzkräuter in europäischen Küchen gehört, sehr hohe Ansprüche an seinen Anbau stellt. Basilikum ist sehr sortenreich, so dass sich für jeden Verwendungszweck das Richtige finden lässt. ... [weiter lesen]
am 28.02.2011 von Frank
Frische Kräuter bringen Pfiff und Abwechslung in die Küche, wozu sie am besten passen.Liebstöckel: duftet und schmeckt wie Maggi. Sparsam zum Würzen von Brühe verwenden.Schnittlauch: sein leichtes Zwiebelaroma schmeckt überall dort, wo auch Zwiebeln passen. Mit einem scharfen Messer schneiden, sonst wird er bitter. Salbei: mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer passt sein intensives Aroma zu italienischen Gerichten.Dill: ... [weiter lesen]

GoMeal.de © 2015 | Impressum | AGB | Datenschutz | Specials: Gemüse | Obst | Weihnachten Besuche uns bei Google+