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am 19.04.2012 von Rezepte-Guru
Gefüllte Paprika sind eines der wichtigsten Gerichte aus dem Balkanraum, hier werden sie traditionell schon seit vielen Jahren zubereitet. Insbesondere in Österreich und Ungarn erfreuen sich gefüllte Paprika großer Beliebtheit, aber auch hierzulande treten sie einen wahren Siegeszug an. Die Paprikaschoten werden klassisch erst einmal entkernt und von der Haut befreit. Die Füllung besteht bei der klassischen Variante aus ... [weiter lesen]

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