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am 19.04.2012 von Rezepte-Guru
Das Wiener Schnitzel gehört heute zu den bekanntesten Spezialitäten der österreichischen Küche. Dabei hat es längst seinen Siegeszug um die ganze Welt angetreten. Das Wiener Schnitzel wird aus Kalbsfleisch zubereitet und paniert. Das panierte Schnitzel wird dann in Fett ausgebacken, das Fleisch selbst ist sehr dünn bemessen. Die Geschichte des Wiener Schnitzels Auch im Bereich der Geschichte gibt es unzählige ... [weiter lesen]

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