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    am 01.11.2013 von Frank
    1. Die Zutaten für den Boden schnell miteinander vermischen. Das geht nur von Hand, denn die Masse ist für den Knethaken des Handmixers zu schwergängig. Sie sollte möglichst gründlich durchgearbeitet werden, um Klümpchenbildung zu vermeiden. 2. Danach für 30 Minuten kühl stellen, in eine geeignete Form geben und anschließend bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten backen und auskühlen lassen. 3. Danach das Sahnesteif möglichst gleichmäßig ... [weiter lesen]
    am 01.11.2013 von Frank
    1. Für den Boden das Mehl durch ein Sieb in eine Schüssel geben. Vanillezucker, Zucker und Eier sowie die zerlassene Margarine zugeben und durchrühren, bis der Teig eine cremige Konsistenz hat. 2. In eine gefettete Torenbodenform oder alternativ eine Springform geben und 10 bis 12 Minuten im Herd bei mittlerer Hitze backen. Anschließend gut abkühlen lassen und das Sahnesteif darauf verteilen. 3. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. ... [weiter lesen]
    am 01.11.2013 von Frank
    1. Die Eier müssen mit der Margarine und Zucker schaumig geschlagen werden. Das Mehl und das Backpulver durch ein Sieb streifen, dazugeben und verrühren. 2. Den Teig in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen. 3. Nun das Ganze bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen zwanzig Minuten backen. 4. Den Vanillepudding jetzt nach Packungsanweisung kochen und kühl stellen. 5. Nun den Schmand unter die Puddingmasse heben. 6. ... [weiter lesen]

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