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Gnocchi-Minestrone

Gnocchi-Minestrone

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Rezept: Gnocchi-Minestrone


n/a
 
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  2
El 
 Tomatenmark   0,14 €
  2
El 
 Keimöl (MAZOLA Keimöl)  0,07 €
  3
 Frühlingszwiebeln   0,00 €
  300
 Zucchini   0,45 €
  200
 Möhren   0,40 €
  1
 Zwiebel   0,09 €
  4
Tl 
 Brühe instant (KNORR Delikatess Brühe) 
  1
Pkg 
 Tomatensoße italienisch (5) (KNORR Tomato al Gusto Tomaten Stückchen) 
  150
 Bohnen grün Konserve  
  1
Pkg 
 Gnocchi (Pfanni Gnocchi)  0,00 €
  k/a
 Salz und Pfeffer   0,00 €
      Summe für 8 Zutaten: 
1,18 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
El = Esslöffel   g = Gramm   Tl = Teelöffel   Pkg = Packung
Zubereitung

1. Zwiebel schälen und fein hacken. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini und Frühlingszwiebel putzen und waschen. Zucchini in Würfel und Frühlingszwiebeln in 1,5 cm dicke Ringe schneiden. Frische Bohnen putzen und waschen.

2. Zwiebel im heißen Öl andünsten. Tomatenmark zufügen und kurz mit anbraten. Packungsinhalt Tomato al Gusto und 1 1/4 l (1250 ml) Wasser zufügen und aufkochen. Delikatess Brühe zugeben. Geputzte oder gefrorene Bohnen und Möhren zufügen und ca. 4 Minuten garen. Zucchini zufügen und ca. 2 Minuten weiterkochen. Gnocchi dazugeben und kochen lassen, bis die Gnocchi an die Oberfläche steigen. Frühlingszwiebeln am Schluss zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.




3.50 von 5 Sternen aus 12 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Gnocchi-Minestrone


2.94 g
Fett

0.45 g
gesättigte
Fettsäuren

2.33 g
Zucker

1.76 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 11 Zutaten im Rezept konnten für 7 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 93 Kcal 49 Kcal
Eiweiß 2,93 g 1,54 g
Fett 5,59 g 2,94 g
Zucker 4,42 g 2,33 g
Salz 3,35 g 1,76 g
Ges. Fetts. 0,85 g 0,45 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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