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Gnocchi-Salat mit Lauch

Gnocchi-Salat mit Lauch

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Rezept: Gnocchi-Salat mit Lauch


n/a
 
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten


Die Zutaten sind für 3 Portionen ausgelegt.
  1
Becher
 KNORR Salatkrönung Kräuter & Knoblauch  
  2
Zweige
 Salbei   0,00 €
  2
El 
 Olivenöl   0,12 €
  250
 Champignon frisch  
  1
Stange
 Lauch   1,18 €
  k/a
 Salz und Pfeffer   0,00 €
  150
 Gnocchi (Pfanni)  0,54 €
      Summe für 5 Zutaten: 
1,86 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
El = Esslöffel   g = Gramm
Zubereitung

1. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

2. Lauch putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Die Hälfte des Lauches und der Champignons im heißen Olivenöl anbraten, Salbeiblätter kurz mitbraten. Die Gemüsemischung mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.

3. Nudeln, frischen Lauch und das gebratene Gemüse in eine Schüssel geben. Becherinhalt Salatkrönung Joghurt-Dressing zufügen und mischen.




4.31 von 5 Sternen aus 13 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Gnocchi-Salat mit Lauch


3.53 g
Fett

0.52 g
gesättigte
Fettsäuren

0.76 g
Zucker

0.01 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 7 Zutaten im Rezept konnten für 4 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 3 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 164 Kcal 80 Kcal
Eiweiß 4,55 g 2,2 g
Fett 7,29 g 3,53 g
Zucker 1,57 g 0,76 g
Salz 0,02 g 0,01 g
Ges. Fetts. 1,07 g 0,52 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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