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    am 22.11.2013 von Kochdiva
    Gefundene Zutat(en): Gorgonzola
    1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in dünne Streifen schneiden und im heißen Öl kurz anbraten. Sahne, 200 ml Wasser und Gemüse Bouillon zufügen und aufkochen. 2. Klassische Mehlschwitze einrühren und 1 Minute kochen lassen. Topf von der Kochstelle nehmen, Käse klein würfeln, zufügen und schmelzen lassen. Tomaten in feine Streifen schneiden und zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Gnocchi nach Anleitung zubereiten. Pinienkerne ... [weiter lesen]
    am 12.11.2013 von Kochdiva
    Gefundene Zutat(en): Gorgonzola
    1. Blattspinat auftauen, dann leicht ausdrücken. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Spinat und Tomaten in eine Auflaufform geben, Gnocchi dazugeben und alles vermischen. 2. Gorgonzola klein schneiden und mit Packungsinhalt Carbonara al Gusto verrühren, mit Salz, Pfeffer und evtl. Muskat würzen. Sauce gleichmäßig über die Zutaten geben. 3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen. [weiter lesen]
    am 15.11.2013 von Kochdiva
    Gefundene Zutat(en): Gorgonzola
    1. Birne waschen, Kerngehäuse entfernen, klein würfeln und im heißen Öl kurz anbraten. Honig darüber träufeln und kurz karamellisieren lassen. 2. 1/8 l Wasser und Milch dazugießen, aufkochen und Delikatess Brühe zufügen. Klassische Mehlschwitze einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3. Gorgonzola in der Soße schmelzen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. [weiter lesen]
    am 22.11.2013 von Kochdiva
    Gefundene Zutat(en): Gorgonzola
    1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons putzen, evtl. waschen und vierteln. 2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Pilze anbraten. Zwiebel und Knoblauch zufügen und hell dünsten. 300 ml kaltes Wasser und Sahne zufügen, Beutelinhalt Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Gorgonzola zufügen und schmelzen lassen. 3. Tagliatelle in reichlich kochendem Salzwasser ... [weiter lesen]

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